Good Satay to memories - 回憶中的好時沙爹😂😱😢
蔡欄說：「食物美味與否，在於比較。」從比較累積的經驗便成為個人的主觀標準，一大票的主觀標準經時間的驗證，便成為了相對客觀的準則，即味道的普世價值了。隨著年月的累積，這些普世價值便成了所謂的「正宗」。而正宗之所以重要和為人所堅執，是因為正宗意味著味道獲得大多數人認同和稱道。 ...
京都肉排 - Peking Pork Chop
材料 (四人份量) 肉排/腩排 450 克 [切件] 醃料 #正味沙爹醬 1 湯匙，海鮮醬 1 湯匙，柱侯醬 少許，叉燒醬 少許，鮮味雞粉 少許，生粉 2 茶匙，麵粉 2 茶匙，鹽少許，糖 少許，蒜蓉 少許 芡汁 茄汁/番茄沙司 160 克，特級鮮味生抽...
Satay Chicken Noodle Salad - 沙爹雞肉撈面
If you like Satay Chicken, then you’re going to LOVE this noodle salad! This is fantastic served warm or at room temperature. If you’re...
Jamie Oliver Gorgeous gado-gado - 加多加多食譜
This is a mega salad that has its roots in Sundanese cooking and has now become the typical street food of Jakarta in Indonesia....
